前幾年，膠類成分的罐頭引起許多爭議問題，造成各位家長人心惶惶，許多品牌主打無膠主食罐，使消費者較安心購買。但為何許多寵物食品會添加膠類呢？
膠類主要可以改善食物的稠度、滑順度、穩定性，可以讓食物乳化油水不易分離或形成凝膠，可以使食物質地達到平均的效果。
以賣相來說，一定比天然無添加成分的食品來得好，且可以降低食材成本。當然膠類添加並非不好，現今廣泛用於人類食品、用品、醫藥等日常生活中，依照產品形態不同添加。
而我們應該要先了解各種成分好壞，再來選擇給予貓咪的食物
＊＊＊常見且受爭議性的膠類添加物＊＊＊
1.卡拉膠（Carrageenan）：又稱鹿角菜膠，由紅藻中提取而成，分為食品級與降解型（Poligeenan）。其中降解型卡拉膠研究指出會誘發癌症，且降解型不具有增稠或凝膠的性質。而卡拉膠需要高溫、強酸、長時間的環境下才會產生降解型卡拉膠，近年來在各大行銷宣傳炒作與文獻資料爭吵中備受爭議，在食品製程中不建議使用，不放心的家長還是儘量避免此成分。
2.瓜爾豆膠（Guar gum）：又稱關華豆膠，來自瓜爾豆的胚芽提煉而成，親水性高，廣泛使用於加工食品中，例如：乳製品、果醬、果凍等，對於人體食用是安全的且用於人類醫療中。但對於貓咪來說則有負面影響，容易引響貓咪腸胃的消化與代謝能力，可能造成軟便、腹瀉等症狀。3.黃原膠（Xanthan gum）：又稱三仙膠，來源為玉米、黃豆、小麥等，根據研究指出有對於嬰兒有結腸炎的問題存在，而貓咪可能會產生過敏反應、脹氣、腹瀉等問題。
＊＊＊常見膠類添加物＊＊＊
以下為爭議性較小的膠類添加物，且目前沒有文獻指出是否會造成犬貓的腸道問題，家長可較放心選擇。
1.洋菜（Agar-agar）：又稱寒天、瓊脂，海藻提煉而成，含豐富的膳食纖維且富有飽足感
2.吉利丁（Gelatin）：又稱明膠，為動物皮、骨內的蛋白質提煉而成，可以補充關節軟骨
3.決明子膠（Cassia gum）：又稱肉桂膠，決明子種子中的胚乳製成，食品的增稠劑。受爭議的膠類在各個文獻資料中，雖然用於人類食品、用品中極為廣泛且安全性高，但對於貓咪來說會有過敏、腸胃、癌症等相關的疾病的風險存在，建議可以儘量避免這些成分。仔細閱讀產品包裝上的成分表，我們可以審慎的選擇貓咪的食品，成分中會使用”膠凍“或”膠類“來迴避爭議，養成購買前查看成分（中英文名稱），才能好好維護貓咪的飲食健康喔！
參考資料來源：
1.https://catcentric.org/?s=Carrageenans
2.https://catcentric.org/?s=Xanthan+Gum
3.https://catcentric.org/?s=Guar+Gum
4.https://www.tandfonline.com/……/10408398.2018.1481822
